Су-шеф повар
13 Мая 2026
от 102 600 руб.
Город:
Мурманск
Занятость:
Полная занятость
Компания "Конгресс-Отель Меридиан"
Присоединяйтесь к нашей команде и станьте частью кулинарного искусства!
Мы ищем талантливого и энергичного Су-шеф повара, который поможет нам поддерживать высокий уровень сервиса и качества блюд в нашем ресторанно-развлекательном комплексе в центре Мурманска.
Что вы будете готовить: Вы будете участвовать в создании разнообразных блюд, следуя технологическим и калькуляционным картам, обеспечивая их соответствие санитарно-гигиеническим нормам и технике безопасности.
Условия:
- Оформление трудовых отношений в соответствии с Трудовым кодексом РФ.
- Стабильная заработная плата.
- Бесплатное питание.
- Выдача спецодежды (униформы).
- Ежегодный оплачиваемый отпуск в количестве 52 календарных дней.
- Оплата проезда к месту использования отпуска и обратно один раз в два года.
Обязанности:
- Организация работы кухни в полном объёме (постоянный контроль соблюдения технологии приготовления блюд в соответствии с технологическими и калькуляционными карами, санитарно-гигиенических норм и техники безопасности и т.д.).
- Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьё, обеспечение их своевременного приобретения и получения с баз и со складов, контроль ассортимента, количества и сроков их поступления и реализации.
- Организация и контроль проведения инвентаризаций.
- Контроль процесса хранения и маркировки всей продукции.
- Обучение персонала, составление графиков работы.
Требования:
- Профильное образование.
- Знание санитарно-гигиенических норм и техники безопасности.
- Знание ПК.
- Умение работать в команде и организовывать рабочий процесс.
- Наличие личной медицинской книжки с пройденной медицинской комиссией и санитарно-гигиеническим обучением (санминимумом).
- Ответственность и внимательность к деталям.
О компании: Наш отель, деловой центр и ресторанно-развлекательный комплекс 45 лет радует гостей в самом центре Мурманска. Мы гордимся высоким уровнем сервиса и ждем в свою команду энергичных и жизнерадостных сотрудников, готовых развиваться вместе с нами!
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
13 Мая
Повар-универсал( Курьер Сервис Экспресс )
Мурманск
от 160 000 руб.
Компания "Курьер Сервис Экспресс" Мечтаешь о кухне с видом на дикий Север? Стационарный лагерь «Йоканга» приглашает в свою команду не просто...
13 Мая
Повар (г. Кировск, Мурманская область)
Мурманск
Компания "ФосАгро" В ГК "ФосАгро" ООО "Корпоративное питание" открыта вакансия ПОВАРА (вахтовый метод) ОСНОВНЫЕ ЗАДАЧИ:...
13 Мая
Мурманск
от 80 000 до 100 000 руб.
Компания "Lounge-cafe Терраса" Обязанности: Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами; Контроль качества используемых...
13 Мая
Повар-универсал( Студеный Берег )
Мурманск
от 100 000 руб.
Компания "Студеный Берег" Мы приглашаем на вакантную должность повара-универсала в стабильную и развивающуюся компанию с широким спектром...
13 Мая
Мурманск
от 110 000 руб.
Компания "Охотничий стиль" Вдохновляйся природой и создавай вкусы вместе с нами! Загородный ресторан «Кречет» приглашает в команду повара —...
Вакансия размещена в отрасли