Начальник производства/Заместитель начальника производства
26 Октября 2024
от 130 000 руб.
Город:
Мурманск
Занятость:
Полная занятость
Компания "Фландерр"
Обязанности:
- Выполнять ежемесячные планы производства;
- Планировать работу по участкам с учетом плана производства, потребностей торговых сетей и складского запаса. Выписывать в 1 С сырье по участкам.
- Управлять командой мастеров по участкам, формировать и развивать ее.
- Обеспечивать безопасность выпускаемой продукции: разрабатывать, внедрять и контролировать соблюдение мероприятий по обеспечению качества сырья и выпускаемой продукции на всех этапах производства.
- Контролировать технологический процесс на производстве, анализировать риски, выявлять КТ и ККТ, устанавливать точки контроля.
- Анализировать рекламации, отвечать торговым сетям на них, выявлять, устранять первопричины, разрабатывать и внедрять корректирующие действия.
- Участвовать в работе по автоматизации производственных процессов, разрабатывать новые виды продукции, упаковки и внедрять их в производство.
- Проходить проверки государственных надзорных органов и сертификации продукции, Аудиты от торговых сетей.
- Декларирование продукции через органы сертификации;
- Разрабатывать программы обучения и аттестации сотрудников производства;
- Заказ вспомогательной упаковки и ингредиентов.
Требования:
- Высшее профильное образование;
- Знание актуального регулирующего законодательства и требований к пищевому производству;
- Знание принципов HACCP, ISO 22000, норм СанПин;
- Ведение документации системы СМК (системы менеджмента качества)
- Опыт составление нормативной и технологической документации;
- Отличное понимание производственных процессов: копчения, соления, вяления рыбы, производства морепродуктов
- Опыт работы на пищевом производстве в аналогичных должностях
- Опыт постоянного контроля производственных процессов
- Опыт проведения обучения и аттестации производственного персонала;
- Опыт сертификации производства и продукции пищевого предприятия: СТО, ТУ
Условия:
- Официальное трудоустройство по ТК РФ, оплата отпуска, больничных
- График работы: 5/2 с 9-00 до 18-00
- Бесплатный обед
- Обеспечение спец. одеждой
- Предоставление жилья (общежитие)
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
24 Октября
Начальник участка по ремонту и обслуживанию
Ковдор
от 120 000 до 170 000 руб.
Компания "Открытые Технологии" Мы TAPP Group (ООО «Открытые технологии») Инженерная компания, которая благодаря большому производственному...
24 Октября
Апатиты
от 100 000 руб.
Компания "МКУ Центр МТО г. Кировска" Обязанности: Руководит в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации...
24 Октября
Кировск (Мурманская обл.)
от 100 000 руб.
Компания "МКУ Центр МТО г. Кировска" Обязанности: Руководит в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации...
24 Октября
Начальник цеха (литейный/механосборочный/металлоконструкций) на завод в г. Оленегорск
Мурманск
от 150 000 руб.
Компания "КСКК АКВАЛОО" Обязанности: Организация и обеспечение выполнения производственных заданий, ритмичного выпуска товарной продукции...
19 Октября
Заместитель начальника горного участка (ОГР)
Ковдор
Компания "ЕвроХим, Минерально-Химическая Компания" «ЕвроХим» - это 27 000 человек, 40 стран, 75 предприятий. «ЕвроХим» – один из...
Вакансия размещена в отрасли