Начальник производства/Заместитель начальника производства

20 Ноября

от 130 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Мурманск

Занятость:

Полная занятость

Компания "Фландерр"

Обязанности:

  • Выполнять ежемесячные планы производства;
  • Планировать работу по участкам с учетом плана производства, потребностей торговых сетей и складского запаса. Выписывать в 1 С сырье по участкам.
  • Управлять командой мастеров по участкам, формировать и развивать ее.
  • Обеспечивать безопасность выпускаемой продукции: разрабатывать, внедрять и контролировать соблюдение мероприятий по обеспечению качества сырья и выпускаемой продукции на всех этапах производства.
  • Контролировать технологический процесс на производстве, анализировать риски, выявлять КТ и ККТ, устанавливать точки контроля.
  • Анализировать рекламации, отвечать торговым сетям на них, выявлять, устранять первопричины, разрабатывать и внедрять корректирующие действия.
  • Участвовать в работе по автоматизации производственных процессов, разрабатывать новые виды продукции, упаковки и внедрять их в производство.
  • Проходить проверки государственных надзорных органов и сертификации продукции, Аудиты от торговых сетей.
  • Декларирование продукции через органы сертификации;
  • Разрабатывать программы обучения и аттестации сотрудников производства;
  • Заказ вспомогательной упаковки и ингредиентов.

Требования:

  • Высшее профильное образование;
  • Знание актуального регулирующего законодательства и требований к пищевому производству;
  • Знание принципов HACCP, ISO 22000, норм СанПин;
  • Ведение документации системы СМК (системы менеджмента качества)
  • Опыт составление нормативной и технологической документации;
  • Отличное понимание производственных процессов: копчения, соления, вяления рыбы, производства морепродуктов
  • Опыт работы на пищевом производстве в аналогичных должностях
  • Опыт постоянного контроля производственных процессов
  • Опыт проведения обучения и аттестации производственного персонала;
  • Опыт сертификации производства и продукции пищевого предприятия: СТО, ТУ

Условия:
  • Официальное трудоустройство по ТК РФ, оплата отпуска, больничных
  • График работы: 5/2 с 9-00 до 18-00
  • Бесплатный обед
  • Обеспечение спец. одеждой
  • Предоставление жилья (общежитие)
Похожие вакансии

13 Ноября

Начальник участка монтажа трубных заготовок (Кингисепп)

Мурманск

от 240 000 руб.

Компания "Велесстрой" ООО «ВЕЛЕССТРОЙ-СМУ» ВХОДИТ В ГРУППУ КОМПАНИЙ «ВЕЛЕССТРОЙ» — ОДНОГО ИЗ ЛИДЕРОВ ПО РЕАЛИЗАЦИИ РАБОТ НЕФТЕГАЗОВОГО...

Отправить резюме подробнее

15 Ноября

Начальник нефтебазы

Кировск (Мурманская обл.)

от 76 000 до 97 000 руб.

Компания "НК Роснефть-Мурманскнефтепродукт" Обязанности: Обеспечение сохранности количества и качества нефтепродуктов (на основании контроля...

Отправить резюме подробнее

15 Ноября

Начальник участка (Мурманск)

Мурманск

Компания "Инженерные системы энергетики" ООО «ИСЭ» (г. Москва) выполняет комплекс строительно-монтажных и пуско-наладочных работ на объектах...

Отправить резюме подробнее

16 Ноября

Начальник ремонтно-машинной мастерской( ГОБУ ЦЗН г. Мурманска )

Мурманск

от 150 000 руб.

Компания "ГОБУ ЦЗН г. Мурманска" Обязанности: ​​​​​​​ организация своевременного ремонта и технического обслуживания автотранспорта и...

Отправить резюме подробнее

15 Ноября

Заместитель начальника мясного производства (ул. Радищева)

Мурманск

от 70 000 до 90 000 руб.

Компания "Лента, федеральная розничная сеть" "ЛЕНТА" - это одна из крупнейших федеральных розничных сетей России. Наши сотрудники нам...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Производство / Промышленность: