Компания "ГОБУЗ МОНД"
Обязанности
Получать готовую пищу (холодные и горячие блюда, хлебобулочные мучные кулинарные изделия, молочные и другие продукты) на пищеблоке, проверять ее по весу и счету. Расписываться в раздаточной ведомости.
Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте
3. Производить нарезку, взвешивание, порционирование, укладку на тарелки, разлив в стаканы.
4. Производить раздачу больным пищи, согласно меню и назначенной диете.
5. При необходимости производить подогрев пищи и раздачу ее в горячем виде пациентам.
6. Производить сбор пищевых отходов, тары, стеклянной посуды.
7. Соблюдать сроки реализации пищевых продуктов.
8. Своевременно получать от сестры-хозяйки необходимый инвентарь и посуду, обеспечивать их сохранность.
9. Своевременно информировать руководство отделения о необходимости ремонта оборудования и инвентаря буфетной.
10. Соблюдать личную гигиену.
11. Участвовать в занятиях по сантехминимуму и повышению квалификации, проводимых в отделении.
ТребованияВакансия размещена в отрасли